2023-11-06から1日間の記事一覧
□未利用魚がミライを変える? 「未利用魚」って聞かれたことはありますか? 「水産物の水揚げから流通過程 で、魚体のサイズが不揃いであったり、漁獲量が少なくロットがまとまらない 等の理由から廃棄されたり、非食用に回されたり、低い価格でしか評価されな…
□未利用魚がミライを変える? 「未利用魚」って聞かれたことはありますか? 「水産物の水揚げから流通過程 で、魚体のサイズが不揃いであったり、漁獲量が少なくロットがまとまらない 等の理由から廃棄されたり、非食用に回されたり、低い価格でしか評価されな…